消毒櫃應放置在幹燥通風處，離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鍾再取用的話，效果更好。在消毒過程中除非必需，否則不要打開櫃門，提醒這樣既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10~20分鍾後，方可開櫃取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

1、消毒櫃要放在幹燥通風處，不能加熱消毒那些花花綠綠的餐具。2、消毒櫃即使不用，也是需要經常通電消毒，既可以消毒，還能延長使用壽命。3、消毒完畢後要及時斷電。重要的一點是盡量減少打開消毒櫃門的次數，溫熱密封的消毒櫃也是細菌滋生的溫床，所以建議餐具不要長時間存放。4、建議要定期對消毒櫃進行清潔保養。午夜福利免费视频在清潔保養消毒櫃時，應先拔下電源插頭，用幹淨的濕抹布擦拭消毒櫃內表麵，嚴禁用水衝淋消毒櫃！如果太髒，午夜福利免费视频可以先用濕抹布蘸取少量的中性洗滌劑清洗，再用幹淨的濕抹布擦拭，最後再用幹布擦幹水分。

立式消毒櫃因為可以隨意放置，因此安裝十分簡單。工作人員提醒午夜福利免费视频在選擇立式消毒櫃擺放點時，仍要遵循兩個原則，一是消毒櫃放置地必須具有一定承受重量能力，因為一個立式消毒櫃裏麵放滿餐具的話，重量也是不容忽視的。其次是立式消毒櫃周邊要留出一定的空位。因為多大立式消毒櫃采用的是高溫消毒方式，這樣背麵就會設有散熱孔，如果把散熱孔堵住了，容易造成立式消毒櫃損壞，甚至有發生火災的危險。

遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在內進行高溫消毒。紫外線消毒櫃的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收最強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥ 99 %。

1.按照用途可分為:商用消毒櫃和家用消毒櫃。一般指的就是飯店用的消毒櫃比如:餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、筷子消毒櫃、酒店消毒櫃、茶具消毒櫃、鞋子消毒櫃；家用的消毒櫃一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒櫃等這些家用的消毒櫃，一般的和酒店用的是類似的消毒櫃，家用的消毒櫃很多為了不占地方，用的是嵌入式消毒櫃，其他的不同隻是產品型號的大小不一樣而已。2.按照消毒方式為分:高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。3.按照消毒效果分為:一星級消毒櫃、二星級消毒櫃。

高溫消毒是傳統的消毒方式，也是廣為人知的消毒方式，早期的嘉興遠紅外線消毒櫃就是采用高溫消毒，嘉興遠紅外線消毒櫃至今仍被沿用。但高溫消毒碗櫃存在許多缺點，給人們帶來了很多不便。諸如：耗電量大，消毒後的餐具不能立即使用（會燙傷手 ），對不耐高溫的塑料、玻璃、骨質等餐具會造成變型、炸裂、扭曲等損壞 。其實除高溫消毒碗櫃外，現在市場上有許多化學、光學方式殺菌的消毒碗櫃可 選擇，如臭氧消毒碗櫃、藍波（紫外線）消毒碗櫃、遠紅外線消毒碗櫃。它們消毒時溫度較低（不超過70攝氏度），消毒後餐具可立即取用（不燙手），也不 會損壞餐具。