一般來說,消毒櫃質量越好,功能越多,也就更高,可根據個人的心裏價位和功能需求來選擇,商用消毒櫃需要根據空間麵積和實際情況選擇。而好的消毒櫃外殼主要選擇不鏽鋼的,因為廚房,油煙大,濕度高,不鏽鋼材質具有易清潔,耐腐蝕的忒單,是消毒櫃的首選材質之一。消毒櫃選購時還要觀看外觀是否平整光滑,有無裂紋和凹凸,質量好的消毒櫃應該是平整光滑,不會粗糙不堪的。
在使用消毒櫃之前,銷售人員建議先用幹淨的棉布將餐具擦幹,確保餐具在放入消毒櫃前不滴水。紅外線加熱器管的電極是很容易因為潮濕而氧化的,因此如果將滴著水的碗放進消毒櫃,極易燒壞消毒櫃管座或其他部件。雖說消毒碗櫃的密封性比較好,但如果長期不使用,裏麵的紅外管長期不發熱,櫃子裏的潮濕空氣難以及時排出,附著在餐具上的黴菌照樣會滋生。因此一兩天通電消毒一次,建議也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長消毒櫃的使用壽命。
消毒櫃應放置在幹燥通風處,離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束後,如過十分鍾再取用的話,效果更好。在消毒過程中除非必需,否則不要打開櫃門,提醒這樣既影響消毒效果,又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒櫃,消毒結束後,櫃內溫度仍較高,一般要10~20分鍾後,方可開櫃取物。 每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。
消毒櫃是一些裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之一,如何選購消毒櫃呢?選購消毒櫃產品的原則,無非是看其容量大小、消毒方式、外殼材料等是否滿足自己的需要。雙溫型的適用性強,噴塗外殼美觀,機械強度好,但不耐腐蝕,漆層脫落後易生鏽,而不鏽鋼外殼優點多多隻是價格高些。 定好了選購推薦臭氧消毒櫃目標,挑選產品時要注意以下幾點:1.外觀應平整光滑,不能有裂紋和凹凸。2.機體內各部件如電熱管、臭氧發生器等應安裝牢固,櫃門應開關靈活,控製鍵也要接觸可靠。3.依臭氧消毒櫃品牌說明書通電試用。4.產品合格證,使用說明書和其他附件要齊全,不能有缺漏。
其一看消毒碗櫃的外觀。做工精良,無論是外殼還是消毒碗櫃的內部托網等,都沒有任何刺手的地方。其二看消毒碗櫃的選材。優質消毒碗櫃內膽大多選用不鏽鋼板材,經過多次高溫消毒也不會出現變色、變形的狀況,更不會產生有害物質。而劣質消毒碗櫃為降低成本,往往采用一些成分不明的合金,因此顧客在挑選時,要向促銷員仔細谘詢。其三看款式。消毒碗櫃大致分臥式、櫃式、壁掛式等幾種,建議消費者在新房裝修前提前看好款式,設置好安放消毒碗櫃的地點。其四看消毒碗櫃的消毒原理。當前市麵上銷售的消毒碗櫃,消毒原理各有不同,通常情況下,具備兩種消毒方式的消毒碗櫃(如上麵為臭氧消毒,下麵為高溫消毒)消毒更為徹底,也更適合家庭使用。