1.按照用途可分為:商用消毒櫃和家用消毒櫃。一般指的就是飯店用的消毒櫃比如:餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、筷子消毒櫃、酒店消毒櫃、茶具消毒櫃、鞋子消毒櫃；家用的消毒櫃一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒櫃等這些家用的消毒櫃，一般的和酒店用的是類似的消毒櫃，家用的消毒櫃很多為了不占地方，用的是嵌入式消毒櫃，其他的不同隻是產品型號的大小不一樣而已。2.按照消毒方式為分:高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。3.按照消毒效果分為:一星級消毒櫃、二星級消毒櫃。

3.擦拭時不宜太大力：清潔的時候還要注意，動作不要太過的生猛，很多人在清洗消毒櫃的時候，就恨不得使出吃奶的勁兒瘋狂的去擦拭，其實那樣對自己家裏的消毒櫃是沒有好處的，甚至可能會對自己家裏的消毒櫃造成一定的損害，提醒大家平時在擦拭清潔消毒櫃的時候，一定要把動作放的輕柔一些，千萬不要像漢子一樣那麽生猛。4.積水及時清理：最後一點，大家需要注意的，就是清潔完畢之後，一定要檢查一下自己消毒櫃的底部，或者水盤裏麵是否有殘存的積水，一定要保證清洗完之後是沒有積水的，否則就會時間長了之後產生鐵鏽不好清潔了。

消毒櫃並非是能消滅"千毒萬毒"的"神櫃"，並不是所有的東西放進去北京紫外線消毒櫃都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒櫃消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層午夜色视频內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。專業紫外線消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器裏放置食品，容易使食品受到汙染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，一般不要疊放，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入午夜色视频中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩定狀態，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

酒店、賓館、飯店、酒樓等地方餐飲用品（如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具）在清洗後，需要放入一個專門消毒的機器內進行消毒，以保證餐具的幹淨衛生。這種用於酒店專門消毒的機器就叫做酒店餐飲消毒櫃。酒店餐飲消毒櫃一般都是比較大型的消毒櫃。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類，紫外線消毒以及高溫（紅外線）消毒。按照材質分類的話，可以分為不鏽鋼以及耐高溫噴塑消毒櫃。按照其產品構造不同，可分為三門消毒櫃、雙門消毒櫃、單門消毒櫃。

1.消毒櫃應水平放置，周圍無雜物，幹燥通風，離牆不宜小於30CM。2.將經過衝洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。3.在消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。4.消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鍾，方可開櫃取物，若暫不5.使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。6.消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。