1 、使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的"吱吱"聲,說明消毒櫃出了故障,應停止使用,送到的維修部門修理。2、定期清洗:在對消毒櫃進行清潔的時候,需要將櫃體下端的集水盒中的水倒出並進行清潔,在清潔消毒櫃時需要先斷開電源,用幹淨的濕布擦拭櫃體,切忌用水直接衝淋。如果消毒櫃汙垢堆積情況較嚴重,也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。3、檢查的櫃門:消毒櫃需要定期的檢查櫃門封條是否密閉完好,封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出,既降低了消毒效率,同時影響室內空氣環境。
1 .彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等,在上釉彩時,其釉 質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些化學元素是比較穩定的,但遇到高溫則容易釋放出。而在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品,會使食品受到汙染 ,危害健康。2.應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。3. 塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層午夜色视频內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒,以免損 壞餐具。4.使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍 光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
酒店、賓館、飯店、酒樓等地方餐飲用品(如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具)在清洗後,需要放入一個專門消毒的機器內進行消毒,以保證餐具的幹淨衛生。這種用於酒店專門消毒的機器就叫做酒店餐飲消毒櫃。酒店餐飲消毒櫃一般都是比較大型的消毒櫃。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類,紫外線消毒以及高溫(紅外線)消毒。按照材質分類的話,可以分為不鏽鋼以及耐高溫噴塑消毒櫃。按照其產品構造不同,可分為三門消毒櫃、雙門消毒櫃、單門消毒櫃。
消毒櫃要幹用的原因:采用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱,從而櫃內溫度上升至120攝氏度至170攝氏度,才能達到消毒之目的。而裏麵的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果午夜福利免费视频把剛刷完的碗還滴著水就這樣放進消毒櫃,導致內部的各個電器元件及金屬表麵就容易受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒櫃的使用壽命。
隨著科技的發展,不同生產的消毒櫃的功能不同,一般常見消毒櫃設有消毒、保溫、烘幹、開門報警等多種功能。銷售人員建議一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃,其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時手感較舒適,尤其適合於廣大的北方地區。
7.要定期對電子消毒櫃進行清潔保養,將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔專業熱風循環餐具消毒櫃時,先拔下電源插頭,用濕布擦拭消毒櫃內外表麵,禁止用大量的水衝淋電子消毒櫃,若太髒,可先用中性洗滌劑擦抹,再用濕布擦掉洗滌劑,最後用幹布擦幹水分。清潔大連熱風循環餐具消毒櫃時,禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。8.經常檢查門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧逸出,影響消毒效果。使用時,如發現石英不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電“吱吱”聲,說明消毒櫃出了故障,應停止使用,立即送維修部門修理。9.要做到“聚餐用公筷,用餐要消毒”才能保持一定的餐具衛生環境。