其一看消毒碗櫃的外觀。做工精良，無論是外殼還是消毒碗櫃的內部托網等，都沒有任何刺手的地方。其二看消毒碗櫃的選材。優質消毒碗櫃內膽大多選用不鏽鋼板材，經過多次高溫消毒也不會出現變色、變形的狀況，更不會產生有害物質。而劣質消毒碗櫃為降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顧客在挑選時，要向促銷員仔細谘詢。其三看款式。消毒碗櫃大致分臥式、櫃式、壁掛式等幾種，建議消費者在新房裝修前提前看好款式，設置好安放消毒碗櫃的地點。其四看消毒碗櫃的消毒原理。當前市麵上銷售的消毒碗櫃，消毒原理各有不同，通常情況下，具備兩種消毒方式的消毒碗櫃(如上麵為臭氧消毒，下麵為高溫消毒)消毒更為徹底，也更適合家庭使用。

隨著生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，人們對衛生狀況的要求也越來越高，這使得食具消毒櫃逐漸成為家庭不可缺少的廚房電器設備。為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。目前，在市場上可以見到掛式、立式、台式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

隻有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。推薦雙門消毒櫃作為現代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將呈現持續平穩增長的態勢，江蘇雙門消毒櫃行業也日趨發展成熟。消毒櫃，中國人自己研究出來的產品，未來將沿著怎樣的發展軌跡前進?趨勢一、嵌入式市場份額將上升，價格將下降；趨勢二、具有殺毒功能的消毒櫃越來越受人們關注；趨勢三、多種消毒方式組合的消毒櫃是市場的主體；趨勢四、消毒櫃是消毒殺菌的象征，因此這幾年也有了"消毒節"這樣的一個倡議大家健康生活的節日。

1.按照用途可分為:商用消毒櫃和家用消毒櫃。一般指的就是飯店用的消毒櫃比如:餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、筷子消毒櫃、酒店消毒櫃、茶具消毒櫃、鞋子消毒櫃；家用的消毒櫃一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒櫃等這些家用的消毒櫃，一般的和酒店用的是類似的消毒櫃，家用的消毒櫃很多為了不占地方，用的是嵌入式消毒櫃，其他的不同隻是產品型號的大小不一樣而已。2.按照消毒方式為分:高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。3.按照消毒效果分為:一星級消毒櫃、二星級消毒櫃。