消毒櫃應放置在幹燥通風處，離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鍾再取用的話，效果更好。在消毒過程中除非必需，否則不要打開櫃門，提醒這樣既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10~20分鍾後，方可開櫃取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

酒店、賓館、飯店、酒樓等地方餐飲用品（如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具）在清洗後，需要放入一個專門消毒的機器內進行消毒，以保證餐具的幹淨衛生。這種用於酒店專門消毒的機器就叫做酒店餐飲消毒櫃。酒店餐飲消毒櫃一般都是比較大型的消毒櫃。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類，紫外線消毒以及高溫（紅外線）消毒。按照材質分類的話，可以分為不鏽鋼以及耐高溫噴塑消毒櫃。按照其產品構造不同，可分為三門消毒櫃、雙門消毒櫃、單門消毒櫃。

消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔淨碗筷二次汙染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裏麵的紅外管長期不發熱，櫃子裏的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表麵受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短的使用壽命。建議消毒碗櫃較好一兩天通電消毒一次，較少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

每個消毒櫃的原理都不一樣，那麽不同消毒櫃使用起來的程度也會不一樣，有些人喜歡選擇熱風循環的消毒櫃，那麽這種消毒櫃它到底擁有什麽樣的作用呢？這種熱風循環的消毒櫃主要是通過高溫的熱風來將裏麵的餐具烘幹，這樣有一個非常不錯的好處，就是專業臭氧消毒櫃將餐具再次消毒。午夜福利免费视频都知道高溫的情況下是能夠殺菌的，專業臭氧消毒櫃本身就起到消毒的作用，那麽如果再經過熱風循環，午夜福利免费视频的餐具也會再一次的進行消毒。

隨著科技的發展，不同生產的消毒櫃的功能不同，一般常見消毒櫃設有消毒、保溫、烘幹、開門報警等多種功能。銷售人員建議一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃，其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒適，尤其適合於廣大的北方地區。