消毒櫃不是什麽都能消毒,一般不耐高溫的餐具不能放在午夜色视频消毒,要放在臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。雖然杭州紫外線消毒櫃有很好的密封性,但是如果紅外管長期不發熱,櫃子裏會潮濕空氣不好排出,附著在餐具上的黴菌照樣會滋生,危害人體健康。因此,不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電,這樣會導致專業紫外線消毒櫃內部電器元件及金屬表麵受潮氧化,在發熱管管座處容易出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒櫃的使用壽命。
隻有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。作為現代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現持續平穩增長的態勢,行業也日趨發展成熟。消毒櫃,中國人自己研究出來的產品,未來將沿著怎樣的發展軌跡前進?趨勢一、嵌入式市場份額將上升,價格將下降;趨勢二、具有殺毒功能的消毒櫃越來越受人們關注;趨勢三、多種消毒方式組合的消毒櫃是市場的主體;趨勢四、消毒櫃是消毒殺菌的象征,因此這幾年也有了"消毒節"這樣的一個倡議大家健康生活的節日。
1.消毒櫃廠家利用遠紅外線穿透能力較強的特點,在有限的容積內能使重疊的餐具均得以有效消毒,消除了臭氧、蒸汽、紫外線消毒等方式難免的消毒死角,即使對肝炎病毒、芽孢杆菌、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌等多種較難殺滅的細菌病毒,殺滅率均能達到99.9%以上。2.利用幹式高溫方法消毒,使經消毒的餐具沒有臭氧、蒸汽、紫外線消毒等方法難免的殘留水漬,集餐具消毒與烘幹及無菌儲存等功能於一身。
消毒櫃應放置在幹燥通風處,離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束後,如過十分鍾再取用的話,效果更好。在消毒過程中除非必需,否則不要打開櫃門,提醒這樣既影響消毒效果,又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒櫃,消毒結束後,櫃內溫度仍較高,一般要10~20分鍾後,方可開櫃取物。 每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。
第一步,先拔下電源插頭,將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。第二步,用幹淨的濕布擦拭消毒櫃內外表麵,若太髒,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,然後用幹淨的濕布擦淨洗滌劑,最後用幹布擦幹水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。第三步,檢查櫃門封條是否清潔和密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。可經常用微濕的軟布擦拭;北方的風沙天氣,橡膠門封裏經常會 嵌入沙塵,可用尖頭筷子,在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布,從上到下慢慢撥下塵粒,以保門封光潔.綜上述可以看出,人類健康生活與餐具息息相關,俗話說“禍從口出,病從口入”,消毒櫃已成為當今社會健康餐具的必須品。