隨著科技的發展,不同生產的消毒櫃的功能不同,一般常見消毒櫃設有消毒、保溫、烘幹、開門報警等多種功能。銷售人員建議一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃,其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時手感較舒適,尤其適合於廣大的北方地區。
消毒櫃是一些裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之一,如何選購消毒櫃呢?選購消毒櫃產品的原則,無非是看其容量大小、消毒方式、外殼材料等是否滿足自己的需要。雙溫型的適用性強,噴塗外殼美觀,機械強度好,但不耐腐蝕,漆層脫落後易生鏽,而不鏽鋼外殼優點多多隻是價格高些。 定好了選購目標,挑選產品時要注意以下幾點:1.外觀應平整光滑,不能有裂紋和凹凸。2.機體內各部件如電熱管、臭氧發生器等應安裝牢固,櫃門應開關靈活,控製鍵也要接觸可靠。3.依說明書通電試用。4.產品合格證,使用說明書和其他附件要齊全,不能有缺漏。
消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘幹、殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為櫃箱狀,櫃身大部分材質為不鏽鋼。消毒櫃為中國發明首創的電器產品,廣泛用於酒店、賓館、餐館、學校、部隊、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到消毒櫃的重要性,未來也將是家庭日用電器之一。
7.要定期對電子消毒櫃進行清潔保養,將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時,先拔下電源插頭,用濕布擦拭消毒櫃內外表麵,禁止用大量的水衝淋電子消毒櫃,若太髒,可先用中性洗滌劑擦抹,再用濕布擦掉洗滌劑,最後用幹布擦幹水分。清潔時,禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。8.經常檢查門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧逸出,影響消毒效果。使用時,如發現石英不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電“吱吱”聲,說明消毒櫃出了故障,應停止使用,立即送維修部門修理。9.要做到“聚餐用公筷,用餐要消毒”才能保持一定的餐具衛生環境。
按食具消毒櫃安全和衛生要求規定的臭氧泄漏量:在一個工作周期內和結束10 分鍾內,離食具消毒櫃外表20cm處的高度臭氧濃度不得大於0.2mg/m3. 如果用戶在使用消毒櫃時出現較濃的臭氧氣味時,可能是以下情況造成:1、安裝在不通風的部位。2、長時間使用不開窗。3、有淡淡的氣味並無危害身體,請用戶放心。4、如經過開窗或在較通風的部位還出現較大的臭氧氣味,則可能是機器故障,需到當地維修部進行谘詢,或進行維修。
不同類型的物品應該分別消毒,不能將毛巾和餐具一起消毒。餐飲具消毒前必須先洗幹淨,將水擦幹後再放進消毒櫃內,這樣能縮短消毒時間,也利於推薦餐具消毒櫃的保養。餐飲具在消毒櫃中最好豎著放,並且要留有間隙,不可摞在一起。物品不要放得太多,一般在總容積的2/3-3/4為宜。消毒時間一般為30分鍾,或參考餐具消毒櫃品牌的《產品說明書》規定的時間。要特別注意,消毒過程中不要打開櫃門,消毒結束後,櫃內溫度較高,也不要立即打開櫃門,一般要過幾分鍾後,方可開櫃取物。 消毒櫃不是儲物櫃,不可將物品長期置於內,更不可以將濕的物品長期放置。消毒櫃應水平放置,做到隔牆離地,定期清洗。每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。一旦發現消毒櫃異常,應及時請專業人士檢修,切忌自行拆卸。