隨著生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，人們對衛生狀況的要求也越來越高，這使得食具消毒櫃逐漸成為家庭不可缺少的廚房電器設備。為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。目前，在市場上可以見到掛式、立式、台式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

酒店、賓館、飯店、酒樓等地方餐飲用品（如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具）在清洗後，需要放入一個專門消毒的機器內進行消毒，以保證餐具的幹淨衛生。這種用於酒店專門消毒的機器就叫做酒店餐飲消毒櫃。酒店餐飲消毒櫃一般都是比較大型的消毒櫃。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類，紫外線消毒以及高溫（紅外線）消毒。按照材質分類的話，可以分為不鏽鋼以及耐高溫噴塑消毒櫃。按照其產品構造不同，可分為三門消毒櫃、雙門消毒櫃、單門消毒櫃。

隻有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。作為現代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將呈現持續平穩增長的態勢，行業也日趨發展成熟。消毒櫃，中國人自己研究出來的產品，未來將沿著怎樣的發展軌跡前進?趨勢一、嵌入式市場份額將上升，價格將下降；趨勢二、具有殺毒功能的消毒櫃越來越受人們關注；趨勢三、多種消毒方式組合的消毒櫃是市場的主體；趨勢四、消毒櫃是消毒殺菌的象征，因此這幾年也有了"消毒節"這樣的一個倡議大家健康生活的節日。

一.看消毒櫃節能性：相同容積、功率的消毒櫃，為了達到高溫消毒的目的，采用的結構、材料、工藝不同都將影響消毒櫃的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關係到電能的耗費，一款節能的消毒櫃可以減少電能的耗費。二、看消毒櫃廠家的售後服務：良好的售後服務是產品質量保證的延伸，購買時要充分考慮消毒櫃生產廠家在本地區是否有完善的售後服務網點，以及良好的服務形象。

1. 紫外線消毒櫃的原理：紫外線消毒櫃的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，殺死細菌或損失繁衍才能。DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，紫外線邯鄲單門消毒櫃一般可達殺滅率≥ 99 %。2. 午夜色视频原理：高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，並保持15分鍾以上，從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了:細菌、病毒在內的微生物機體。專業單門消毒櫃一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱，器具受高溫持續作用一段時間後，其表麵的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅。

剛買回來的消毒櫃，午夜福利免费视频應當如何使用呢？提醒消毒櫃在使用過程中，用完的餐具必須先洗幹淨，將水擦幹才放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。水洗過的餐具必須擦幹或晾幹後方可放入消毒櫃內，紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200°C~300°C，從而達到消毒目的。一些用戶把帶水的餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表麵受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短的使用壽命。