不同類型的物品應該分別消毒,不能將毛巾和餐具一起消毒。餐飲具消毒前必須先洗幹淨,將水擦幹後再放進消毒櫃內,這樣能縮短消毒時間,也利於的保養。餐飲具在消毒櫃中最好豎著放,並且要留有間隙,不可摞在一起。物品不要放得太多,一般在總容積的2/3-3/4為宜。消毒時間一般為30分鍾,或參考的《產品說明書》規定的時間。要特別注意,消毒過程中不要打開櫃門,消毒結束後,櫃內溫度較高,也不要立即打開櫃門,一般要過幾分鍾後,方可開櫃取物。 消毒櫃不是儲物櫃,不可將物品長期置於內,更不可以將濕的物品長期放置。消毒櫃應水平放置,做到隔牆離地,定期清洗。每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。一旦發現消毒櫃異常,應及時請專業人士檢修,切忌自行拆卸。
1 、使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的"吱吱"聲,說明消毒櫃出了故障,應停止使用,送到的維修部門修理。2、定期清洗:在對消毒櫃進行清潔的時候,需要將櫃體下端的集水盒中的水倒出並進行清潔,在清潔消毒櫃時需要先斷開電源,用幹淨的濕布擦拭櫃體,切忌用水直接衝淋。如果消毒櫃汙垢堆積情況較嚴重,也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。3、檢查的櫃門:消毒櫃需要定期的檢查櫃門封條是否密閉完好,封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出,既降低了消毒效率,同時影響室內空氣環境。
消毒櫃紅外線和紫外線的區別在於它們的產生方式、波長、消毒方式和局限性。1、紫外線由高臭氧紫外燈產生。紅外線由遠紅外石英管產生。2、紫外線波長短,能量強,但穿透性為0,所以能清除餐具表麵部分細菌。優質消毒櫃的紅外線波長長,穿透性好,主要是用來加熱。3、紫外線燈產生紫外線的同時還能產生臭氧。也是消毒櫃主要殺毒手段之一。紅外線主要作用是用來加熱消毒櫃內的餐具,使用達到120度以上高溫來殺滅細菌。4、紫外線由於需要照射到才能有效殺菌,所以有很大的局限。泉州消毒櫃的紅外線采用波長加熱,殺菌效果更徹底。
第一步,先拔下電源插頭,將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。第二步,用幹淨的濕布擦拭消毒櫃內外表麵,若太髒,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,然後用幹淨的濕布擦淨洗滌劑,最後用幹布擦幹水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。第三步,檢查櫃門封條是否清潔和密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。可經常用微濕的軟布擦拭;北方的風沙天氣,橡膠門封裏經常會 嵌入沙塵,可用尖頭筷子,在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布,從上到下慢慢撥下塵粒,以保門封光潔.綜上述可以看出,人類健康生活與餐具息息相關,俗話說“禍從口出,病從口入”,消毒櫃已成為當今社會健康餐具的必須品。
1. 紫外線消毒櫃的原理:紫外線消毒櫃的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,殺死細菌或損失繁衍才能。DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,紫外線一般可達殺滅率≥ 99 %。2. 午夜色视频原理:高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃,並保持15分鍾以上,從而達到殺菌的目的,這種高溫殺菌主要包括了:細菌、病毒在內的微生物機體。一般是采用遠紅外線加熱方式,電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,器具受高溫持續作用一段時間後,其表麵的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。
消毒櫃屬於消毒產品,應該按照《消毒管理辦法》的規定,取得相應的許可證。在選購消毒櫃時,應向銷售商索取生產企業的衛生許可證,衛生許可證號的。正確格式為:xx省衛消字(發證年份)第xxxx號,有效期四年。除食具消毒櫃外,購買消毒櫃時還應該索取衛生部頒發的衛生許可批件,格式為:衛消字(發證年份)第xxxx號,有效期四年。還要注意查看消毒櫃說明書或標簽的內容,應標有產品名稱、型號、功率、容積、材質、消毒原理、使用方法、廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期等。選購時還要考慮家庭情況,如居室空間、人口數量、被消毒物品的性質、使用頻率等,不要盲目追求體積大、功率高的消毒櫃。